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镀锌铁桶可以用来盛装食用油么

来源:http://www.xxrszt.com/news/154.html
发布时间:2019-09-02

我们看到越来越多的油厂抛弃了塑料桶,转而使用镀锌铁桶来装油,这样的包装方式真得没问题么?比塑料桶要更健康么?

其实因为塑料桶是用聚乙烯塑料制成的,食用油长时间装在塑料桶里,会和聚乙烯产生反应,影响了食用油的味道。而镀锌铁桶则不会产生这种情况,反而更方便油的储存。

镀锌铁桶

但其实镀锌铁桶也不是什么都可以盛放的,比如以下两类物品:
1、酸性食品、饮料。锌是一种易溶于酸性溶液的金属,若存放酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料时,锌会以有毒的有机酸盐形式溶入食品中。
2、氨水。氨会使金属离子与金属单质之间的标准电极电势降低,使金属变得更容易被氧化,也就是说氨会使镀锌铁桶更容易被腐蚀。
镀锌铁桶的应用范围还是十分广泛的,很多的******食用油会选择镀锌铁桶的包装。但是在使用前一定注意物品是否适合使用镀锌铁桶盛装。

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